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Nous sommes nombreux à souhaiter perdre quelques kilos ou affiner notre silhouette, sans savoir quel régime adopter pour des résultats idéaux. Avant de se lancer tête baissée dans des objectifs de perte de poids, il est important de s’informer sur les régimes et leurs conséquences. J’aborderai ici la perte de poids saine et durable, pour des résultats à long terme !
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Qu’est-ce qu’un régime ?
Un régime est un changement notable dans votre alimentation habituelle. Dès lors, tous les régimes ne se valent pas.
Dans les régimes alimentaires, il y a bien entendu des régimes particuliers qui sont importants à respecter pour limiter des problèmes de santé. C’est le cas par exemple des régimes pauvres en sel, suivis par des patients souffrant d’insuffisance rénale, de problèmes cardiaques ou encore d’hypertension artérielle. On peut également citer le régime sans gluten en cas de maladie cœliaque, ou encore le cas des personnes diabétiques, qui doivent constamment surveiller leur alimentation afin de ne pas faire exploser leur glycémie.
Mais si je parle de régime, au sens large, à quoi pense-t-on tout de suite ? Au régime diététique pour perdre du poids, évidemment ! On y retrouve toutes sortes de spécialités : les régimes relevant plus du mode de vie (méditerranéen ou crétois, paléo, etc.), les régimes augmentant les protéines (régime hyperprotéiné, méthode Dukan, etc.), les régimes diminuant drastiquement les glucides (régime Low-Carb, diète cétogène, méthode Atkins, etc.)… Et j’en passe !
Il existe des dizaines, voire des centaines de régimes et méthodes mises au point pour perdre du poids. Leur point commun est simple : nous promettre une perte rapide de nos kilos.
Les bénéfices des régimes
En modifiant vos habitudes alimentaires, votre métabolisme sera obligé de s’adapter. Il pourra être stimulé les premiers temps, avec un regain d’énergie. Il pourra aussi brûler ses réserves de graisse grâce à un apport calorique contrôlé, généralement plus bas que ce que vous consommiez auparavant.
Dans un certain sens, le poids de notre corps se joue de manière mathématique. En consommant plus de calories que ce que vous en dépensez, vous prendrez du poids. En revanche, en diminuant vos apports caloriques au quotidien, vous perdrez du poids. Et c’est là que les régimes interviennent !
La plupart des régimes sont établis de manière hypocalorique, afin que vous consommiez bien moins d’énergie dans la journée, comparé à ce que votre corps brûlera de par votre activité métabolique et physique. Donc si vous suivez correctement votre régime, les résultats seront bien visibles sur votre balance et lors du calcul de votre IMC. Mais ces méthodes sont-elles réellement bénéfiques pour votre corps ?
Les impacts négatifs de la privation
En plus de la promesse de perte de poids, ces régimes ont tous un autre point commun : la privation. Vous allez automatiquement vous priver de certains groupes d’aliments (comme le régime paléo), ou bien limiter très fortement un macronutriment (comme la diète cétogène ou le régime Low-Carb). Même les régimes qui promettent une alimentation complète sans se priver sont dans cette privation, puisqu’ils sont bien trop pauvres en calories.
De ce fait, les régimes restrictifs engendrent bien plus d’inconvénients que d’effets positifs, surtout à long terme. Ils sont généralement assez durs à tenir sur la durée (mentalement et physiquement), avec pour conséquence une perte de poids rapide, mais des kilos revenus tout aussi vite. Ce fameux effet yo-yo que tous les spécialistes déconseillent fortement !
La perte de poids trop rapide pose également un autre problème : quelle est la nature de ces kilos perdus ? Est-ce réellement de la graisse ? J’ai souvent entendu dire que les régimes stricts, ou les jeûnes favorisent dans les premiers temps non pas une réelle perte de poids, mais plutôt une perte d’eau par notre organisme. Les réserves de graisse ne seraient donc pas attaquées pendant des régimes de courtes durées !
Dans tous les cas, de nombreux professionnels de santé s’accordent à dire que la privation met le corps à rude épreuve. D’un côté, elle induit un mode famine, qui va plutôt inciter le corps à stocker de l’énergie au cas où, et donc constituer des réserves de graisse. De l’autre côté, elle provoque des carences, parfois importantes, et surtout une fatigue de l’organisme. Sans un apport suffisant, avec tous les nutriments nécessaires, votre corps n’aura plus l’énergie suffisante pour fonctionner de manière optimale.
Court terme VS long terme
Les inconvénients des régimes sont surtout liés à notre vision à court terme. On veut perdre du poids rapidement, et il faut avouer que l’on est parfois conditionné par des magazines, des publicités, ou n’importe quelle injonction à perdre du poids 1 mois avant l’été.
En voulant des résultats visibles et immédiats, le rythme de votre organisme ne sera pas respecté. Vous pouvez vous demander : en combien de temps ai-je pris tout ce poids accumulé ? Je pense qu’il n’y a que très peu de chances que vous ayez pris 5 kilos en une semaine, ou 10 kilos en 2 mois.
À court terme, votre régime vous fera peut-être perdre du poids. Mais après cette courte période restrictive, vous reviendrez à une alimentation normale, et reprendrez très certainement du poids. À long terme, cette solution ne sera pas viable… Et c’est sur le long terme qu’il faut penser ses objectifs pour des résultats durables !
Retrouver des habitudes saines
Adopter une vision à long terme est bénéfique pour n’importe quel domaine de la vie. En se donnant plus de temps pour atteindre ses objectifs, on peut mettre en place des habitudes saines, respectueuses à la fois de son corps et de son esprit.
En matière d’alimentation, on ne parlera alors plus de régime, mais de rééquilibrage alimentaire. Vous connaissez certainement ce fameux slogan Mangez varié et équilibré. Dans le fond, nous savons tous ce que nous devons faire : manger de tout, mais en quantité raisonnable, varier ses aliments, manger beaucoup de légumes et de fruits, éviter autant que possible les produits ultra-transformés…
Je sais que vous le savez, et que vous pensez peut-être que cela ne marche pas. Détrompez-vous ! Ces habitudes saines, propres au rééquilibrage alimentaire, sont naturelles, non traumatisantes pour votre organisme, et surtout tenables sur le long terme. C’est un nouveau mode de vie à adopter et tenir tout au long de sa vie, permettant de se débarrasser des kilos superflus dus aux excès du passé, tout en maintenant son poids dans le futur et pourquoi pas enfin voir vos abdos !
Si vous couplez une alimentation saine telle que je l’ai décrite avec une activité physique, vos résultats n’en seront que meilleurs. Évidemment, cette méthode ne vous fera pas perdre 3 kilos par semaine. Vous perdrez plus lentement, mais à votre propre rythme : qui va piano va sano !
