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Vous souhaitez acheter une tireuse à bière, mais vous ne savez pas laquelle choisir ? Il est vrai qu’à l’instar de tous les appareils électroménagers, les modèles sont nombreux. D’où la nécessité de procéder méthodiquement en listant vos priorités et vos modes de consommation.
Une fontaine à bière n’est pas un appareil compliqué, mais chaque tireuse est destinée à un usage spécifique. En attendant de pouvoir en profiter chez vous ou en extérieur, voici 5 conseils qui devraient vous aider à faire le bon choix.
Tireuse à bière domestique Philips
1. C’est la bière qui fait la tireuse
Avant de craquer pour la première tireuse à bière venue, vous devez vous poser la question de savoir quel type de bière ou marque sont disponibles pour la tireuse que l’on souhaite acheter. Chaque appareil appartenant à une brasserie particulière, cette question est tout sauf anodine. C’est d’ailleurs la première à poser avant de vous lancer dans cet achat.
Par exemple, la tireuse à bière Philipps Perfectdraft est compatible avec les marques Leffe, Kwak et Triple Karmeliet, mais ce ne sont pas les seules. Pour Seb ou Krups, c’est du Heineken ou de la Fischer qu’il vous faut. Par conséquent, il est préférable de connaître la lite complète des fûts disponibles pour chaque tireuse. Et ce d’autant plus si la tireuse à bière est un cadeau.
Dans ce cas, vous devez impérativement savoir les goûts de cette personne en la matière, si elle préfère les bières les plus connues traditionnelles ou au contraire les bières artisanales dont le caractère est proportionnel à celui du brasseur.
Une bière se juge comme un grand vin. Pour ce faire, il faut en analyser la rondeur, les arômes, la pétillance et l’amertume. La palette de couleurs, du jaune clair au brun sombre, a également son importance puisqu’elle renseigne sur le type de bière dégustée, ambrée, brune, blonde, blanche, rousse. Par exemple, savez-vous qu’une bière blonde est une bière dont les grains d’orge n’ont pas été torréfiés ?
- 30 jours de bière fraîche, à 3°
- Indications de température, de volume et de fraîcheur sur écran LCD
- Ouverture en façade facilitant le changement de fût et poignée de tirage facilement amovible (avec sécurité enfant)
- Plateau égouttoir amovible, compatible lave-vaisselle
- Une grande variété de marques de bière propose des fûts de 6L compatibles avec PerfectDraft : Hoegaarden, Jupitel, Leffe Blonde, Stella Artois, Bavaria, Bavaria Hooghbock, Dommelsch, Grolsch, Hertog Jan, Diekirch Premium, Diekirch Grand Cru, Beck's, Beck's Gold, Diebels, Diebels Pils, Hasseröder, Franziskaner, Löwenbräu
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2. Choisir la taille des fûts
Selon votre utilisation, la taille du fût compatible peut vite devenir un critère décisif. Vous devez avoir en tête qu’une fois le fût percé, la bière ne peut se conserver qu’une semaine. Par conséquent, la taille est importante en fonction de votre consommation ou de l’utilisation que vous en faites, lors de soirées entre amis par exemple.
Les fabricants ont prévu 3 tailles différentes en fonction de la marque de la tireuse. Le premier fût a une contenance de 2 litres, ce qui est idéal pour une consommation personnelle au sein de la famille. Ensuite, vous trouverez sur le marché des fûts de 5 litres, taille standard, et des fûts de 6 litres. Déterminer l’usage est donc le deuxième critère important quand il faut choisir un modèle de fontaine à bière.
3. Privilégier la qualité de la bière
Tout le monde sait qu’une bière chaude n’est vraiment pas agréable à boire. Pour qu’une bière soit désaltérante, elle doit être servie fraîche. Avec certains modèles de fontaine à bière, vous pouvez conserver une bière savoureuse ayant gardé tous ses arômes pendant 30 jours, et ce, malgré le fût percé. Ces modèles permettent de conserver la bière en gardant une température de 3 ou 4 degrés grâce au réfrigérateur intégré.
Ordinairement, les modèles de tireuse comprennent une bouteille de dioxyde de carbone, un régulateur de CO, un robinet et un réfrigérateur. En appliquant une pression de dioxyde de carbone sur le fût, la tireuse expulse le précieux breuvage. Le fût se trouve généralement à l’intérieur du réfrigérateur pour maintenir une température idéale.
Contrairement à d’autres boissons gazeuses, la bière contient des protéines. Ce sont ces protéines qui forment la mousse, elles ont un rôle agglutinant et restent en surface. L’autre élément important dans la formation de la mousse, c’est le houblon. Les résines amères contenues dans cette plante réagissent en contact avec certaines protéines.
Douce au palais et riche en arômes, la mousse est comme un protecteur empêchant l’air de pénétrer dans le verre. La bière conserve son goût plus longtemps que les autres boissons gazeuses parce que cette mousse la protège de l’oxydation en formant une pellicule, le gaz ne pouvant plus s’échapper.
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4. Opter pour un modèle facile d’utilisation et durable
Pour une utilisation au quotidien ou occasionnelle, préférez un modèle facile d’utilisation. Il serait dommage de gâcher la fête parce que vous n’arrivez pas à tirer la bière ! Une poignée ergonomique est plus commode à actionner. De plus, ce type de poignée permet d’incliner le verre à 45 degrés.
Les remplir de cette manière évite que trop de mousse ne s’accumule en remplissant la moitié du verre. Pour remédier à ce problème, il faut penser à toujours rincer le verre à l’eau fraîche avant de tirer la bière.
Certaines machines sont équipées d’un affichage LED. Cet écran, tableau de bord, permet de contrôler les informations nécessaires qui sont la température du fût, la fraicheur de la bière ou encore le volume restant dans votre fût. De cette manière, vous ne serez jamais à court de boisson. Enfin, la qualité de la tireuse elle-même est importante, toutes les machines n’offrant pas la même résistance et longévité.
5. Sélectionner le meilleur rapport qualité/prix
Le budget est un élément qui compte au moment du choix d’autant que l’amplitude peut aller du simple au double. Pour les premiers prix, il faut compter 120 €, les modèles les plus sophistiqués peuvent aller jusqu’à plus de 500 € pour ceux avec fûts de 25 litres. Les machines de base sont simples d’utilisation et de bonne qualité.
Les tireuses à bière de la gamme supérieure sont considérées comme d’excellentes machines durables et économes. Avec un budget d’environ 300 €, vous achetez une machine performante. Vous pouvez ajuster la température de la boisson avec précision de 0 et 12°. Une fois la température atteinte, la tireuse reste stable, y compris dans les environnements chauds. Enfin, vous pouvez contrôler votre machine à distance grâce à une application à télécharger sur votre smartphone.
Mot de la fin
Qu’il s’agisse d’un modèle pour vous ou à offrir, vous constatez qu’une tireuse à bière ne peut s’acheter sur un coup de tête. Il est essentiel de contrôler ces paramètres afin d’opter pour la tireuse à bière adéquate.
