C’est l’un de mes lieux préférés à Paris et je vais vous dire pourquoi vous adorerez dîner à l’Hôtel Bachaumont.

restaurant hôtel bachaumont

J’ai découvert cet hôtel parisien il y a maintenant un peu plus de 2 ans, et je vous avais même fait part du brunch de l’Hôtel Bachaumont qui m’avait complètement comblé.

Situé en plein dans le quartier Etienne Marcel à Paris, cet hôtel au décor chic et décontracté dispose d’un restaurant avec une cuisine ouvert sur la salle.

Ce concept de cuisine ouverte où l’on voit les chefs cuisiner nous donne presque l’impression d’être comme à la maison.

Et cette impression se confirme d’une part par la qualité de la nourriture mais également le service qui est selon moi impeccable.

restaurant hôtel bachaumont

 1.Tout est cuisiné et préparé sur place le jour même

L’équipe de chefs présente à la cuisine apporte une importance particulière à la qualité de ses entrées, plats chauds ainsi que de ses desserts.

Afin de garantir des plats frais et de saison, la carte est mise à jour régulièrement par l’équipe afin de proposer des menus adaptés à tous.

Les carnivores comme les végétariens devraient être ravi de la sélection proposée

Pour les plus gourmands, la carte propose des plats à partager à 2. Par exemple la délicieuse Côte de Boeuf à 95 € le kilo, qui peut être servie avec un supplément de fois gras.

restaurant hôtel bachaumont

2. Le service y est impeccable

On rend souvent hommage aux chefs en cuisine, mais pour cette Hôtel et restaurant j’aimerai aussi rendre hommage à toute l’équipe de la salle de restauration.

Depuis deux ans que je m’y rends assez souvent, j’ai toujours été très bien accueilli.

Sourire, conseils, patience et courtoisie sont les qualités indéniables de cette équipe qui est toujours agréable de revoir.

Je mentionne ce point car en général le service dans les restaurants à Paris n’est pas tout le temps au rendez-vous malheureusement.

3. Les prix sont totalement abordables

Malgré une cuisine raffinée ainsi qu’un cadre totalement chic, dîner a l’Hôtel Bachaumont ne vous coûtera pas plus cher que n’importe quel autre très bon restaurant parisien.

La carte propose un choix d’entrées, de plats et desserts allant de 8 € à 35 € environ.

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4. L’ambiance y est très agréable

Que cela soit pour diner entre amis ou en couple, le lieu change totalement d’ambiance le soir pour une ambiance totalement intimiste.

Lumières tamisées et bougies vous feront oublier que vous êtes au restaurant.

J’ai souvent l’impression d’être dans mon salon. Bon je dois avouer que le miens est beaucoup plus petit, mais n’empêche que c’est ce que je ressent.

5. La carte des cocktails est juste incroyable

Le restaurant dispose d’un bar où sont concoctés des cocktails que vous ne verrez nulle part ailleurs. Entre 12 € et 20 €, laissez-vous tenter en apéritif par l’une des créations des barmans de l’Hôtel.

Désigné comme l’un des meilleurs bars au monde par Bartender Magazine, je ne vous dis rien sur les formules et vous laisse découvrir cela par vous même.

restaurant hôtel bachaumont

Pour vous rendre au restaurant de l’Hôtel Bachaumont, je vous recommande de réserver votre table

18 Rue Bachaumont, 75002 Paris, France
Téléphone : +33 1 81 66 47 00

Si vous vous y rendez en voiture, l’Hôtel dispose d’un service voiturier. En effet le quartier ne propose pas beaucoup de place pour garer sa voiture.

Réserver une chambre à l'hôtel Bachaumond