Dior est une marque mythique dans l'univers de la mode. Depuis peu, elle a ouvert un restaurant orchestré par le non moins célèbre Jean Imbert : le Monsieur Dior.

On connaît tous le célèbre créateur Dior et ses vêtements incroyables. Mais saviez-vous que le célèbre couturier Christian Dior était un gourmand et un gourmet invétéré ? La marque a donc décidé de lui rendre hommage en ouvrant au mois de mars 2022 un restaurant haut de gamme qui mérite le détour.

Un haut lieu de la gastronomie parisienne

Si vous souhaitez découvrir ce restaurant qui arbore fièrement le nom du créateur, il vous faudra vous rendre dans la mythique boutique de l’avenue Montaigne. Poussez la porte et vous voilà dans un univers totalement à part. Le lieu abrite outre une salle de restaurant très haut de gamme (je vais y revenir), un musée, une suite privée, trois jardins et évidement la boutique Dior et tous les produits de mode pour homme et femme.

Lorsque je vous parlais de la salle de restaurant, en fait je voulais dire deux espaces distincts et pourtant complémentaires. Une salle met la pureté en avant avec ses murs d’un blanc immaculé et un vaste miroir (imaginé par Claudia Wieser).

Cet espace contraste avec la salle rouge qui est ornée d’une composition de Guy Limone, une immense œuvre picturale composée d’images qui retrace l’histoire du créateur et de la maison Dior. À cela s’ajoute un tableau de René Bouché, illustrant le créateur à table. Le mélange m’a fait pensé à la salle du restaurant de l’Hôtel Bachaumont !

Restaurant Monsieur Dior

Vastes banquettes ou fauteuils confortables habillés d’un très chic damier bicolore (choisi en fonction de la tonalité de la salle), mais aussi vaisselle issue de la collection Dior maison, tenue des serveurs made in Dior, tout est pensé pour créer des espaces ou le luxe est présent sans en faire trop. Du restaurant, on a une vue unique sur le jardin.

Tarte fraise et basilic, une pâtisserie dior café

Tarte fraise et basilic, une pâtisserie dior café

Le lieu est complété par une pâtisserie et un corner food, où les gourmands pourront s’attabler devant des classiques de la pâtisserie française revisités et une tasse de café rare. Le corner est installé tout près de la galerie et offre une ambiance décontractée chic très dans l’air du temps. Voilà pour l’ambiance !

Et à table ?

Le chef d’orchestre des cuisines est le célèbre chef Jean Imbert. Connu pour ses réinterprétations des grands classiques de la gastronomie française, son inventivité et sa générosité, le chef vous offre des plats soignés et délicats, simples et exceptionnels.

Prenez place et dégustez un croquemonsieur à la truffe ou un œuf mollet sur lit de caviar, des ravioles au piment doux ou encore un tourteau avocat pamplemousse incroyable. Vous pourrez aussi déguster une simple entrecôte frites, plat adoré par Christian Dior (il se régalait de ce plat avant chaque défilé, pour l’anecdote).

De nombreux plats sont inspirés directement des plats regroupés dans l’ouvrage du créateur « La cuisine cousu-main ». Vous pourrez ainsi y savourer le turbot à la cubaine, un plat mythique du livre. Le chef a pensé à tout pour rendre hommage à Dior. Son potage Colle Noire renferme ainsi les herbes du potager de la demeure du créateur (le château de la Colle Noire).

Vous l’aurez compris, le lieu séduit!

Tout en simplicité et pourtant incroyablement raffiné, le Monsieur Dior, ouvert il y a seulement quelques mois, a déjà su se faire une place à part dans le cœur des gourmands parisiens et des visiteurs internationaux dans la capitale. On apprécie son service impeccable et la diversité de ses plats (les végétariens ont de quoi se régaler).

Le lieu est superbe, ni trop guindé, ni artificiel. La carte propose des plats de 50 à 90 euros. Et le restaurant est accessible aux personnes handicapées. Il est toutefois indispensable de réserver. Si c’est complet, passez prendre un café et une patisserie au Café Dior, un délice également à découvrir !

Café Dior à Paris

Café Dior à Paris

Si vous passez dans le quartier et souhaitez découvrir une excellente cuisine à Paris, le restaurant Monsieur Dior peut être une bonne adresse. Combiner un déjeuner et une visite au musée est une délicieuse idée. Le lieu est sympathique, le personnel professionnel.

Il mérite assurément une visite pour s’immerger dans l’univers Dior et, si votre budget ne vous permet pas de manger un repas complet, je vous conseille d’y déguster une simple pâtisserie (voir ma photo plus haut). Vous pourrez ainsi profiter de l’ambiance sans vous ruiner et sans perdre de temps.

Restaurant Monsieur Dior
32, Avenue Montaigne 75008 Paris
Téléphone : +33140735363
Pour en savoir plus

 

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