Manger, c'est bien, mais vivre une experience culinaire magique, c'est génial, voici le détail de ma soirée au restaurant Européa.


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Voulez-vous un cigar pour commencer le repas ?… à peine ai-je dis « non merci » avec le sourire, que la boite s’ouvre et l’on me proposer un cigar au fromage, un véritable délice, une sublime mise en bouche… une introduction à un repas… divin ! Après voir avoir parlé des meilleurs cocktails de Montréal, voici selon moi le meilleur restaurant de la ville.

Meilleur restaurant de Montréal

Le repas a duré environ 3h, non je ne blague pas, c’est comme un voyage en business classe, on s’occupe de vous à chaque instant de la soirée pour vous faire découvrir mille et une saveur du chef, tout en finesse, dans un cadre calme et un service souriant et courtois.

J’ai publié ici mes photos, mais dans le désordres et volontairement… pourquoi ? Tout simplement parce que cette experience ne se raconte pas, elle se vit

Il y a beaucoup de surprises et animations, tout est fait pour apprécier son repars, découvrir des saveurs, et surtout, dans la bonne humeur, car j’avoue que la présentation est souvent… drôle !

Le chef de ce restaurant est Jérôme Ferrer, grand chef Relais & Chateaux, propriétaire de plusieurs restaurants dont le Café Birks, au centre ville de Montréal, et qui, au passage, sert les meilleurs macarons de la ville.

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Laissez-vous emporter par la magie du Chef

Le menu découverte est proposé à 110 $ (il faut ajouter environ 15% de taxes et 15 à 20% de pourboires, à la discretion du client), cette experience, je la recommande à plusieurs, car voir ses amis sourire toutes la soirées et être aussi content de manger… c’est juste génial !

Le restaurant propose un  large choix, le menu degustation dont je parle peut être ajusté, il faut le préciser à l’arrivé, par exemple, je ne mange pas de fruits de mer (je n’aime pas ça du tout), tout a été ajusté pour moi en quelques secondes, sans aucun problème, il existe même un menu végétarien.

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Voici le menu que j’ai eu la chance de découvrir http://www.europea.ca/