Accueil » Voyage » Paris » Sélection des meilleurs restaurants parisiens à tester en 2023
J'ai réalisé pour vous une sélection des meilleurs restaurants parisiens à absolument découvrir cette année. Bon appétit !Sommaire
Saviez-vous qu’il y a plus de 13 000 restaurants dans la capitale française ? Paris est depuis toujours la ville qui nous offre un très grand choix de restaurants gastronomiques et branchés. Après vous avoir réalisé une carte des restaurants tendances de Paris, voici une nouvelle sélection pour 2020.
Pour vous, je suis parti à la découverte de quelques-uns afin de vous réaliser ce top des meilleurs restaurants parisiens selon moi. Afin de réaliser cette sélection personnelle, j’ai pris en compte la liste des critères suivants :
- La qualité des plats
- Le service
- La cadre
- L’originalité du menu et de la carte des boissons
- Le décor
- Le rapport qualité-prix
Je dois avouer que la sélection a été très compliquée, je ne voulais pas publier un article avec une liste trop longue histoire de mettre en avant une sélection bien précise.
Restaurants gastronomiques et restaurants branchés à Paris, des célèbres chefs aux chefs moins connus, j’espère que cette sélection avec photos vous aidera à choisir où dîner et déjeuner à Paris.
Ma sélection des meilleurs restaurants gastronomiques de Paris
Baltard au Louvre
9 rue Coquillière 75001 Paris - 09 83 32 01 29
Cabillaud Confit à l'huile d'olive et bonite séchée, miroir vin rouge, pikles de radis et raisin
Fondant chocolat-citron
Photos : Aimery Chemin
Restaurant Hôtel des Grands Boulevards
17 Boulevard Poissonnière, 75002 Paris - 01 85 73 33 33
Tartare de boeuf, noisettes, ricotta fumée et mesclun
Brandade de Haddock et patate douce, croutons, orange et endive
Photos : Karel Balas
Ma sélection des meilleurs restaurants branchés de Paris
Mersea
53-57 rue de Grenelle 75007 Paris - Tél.: 0 14 321 55 29
Fish & Chips dentelle au lieu jaune et à la panure délicate et croustillante
Huîtres tièdes, sauce hollandaise, zestes de citron noir accompagnées d'un shot de gin Mersea
Photo de la salle : Roberta Valerio Photos des plats : Nicolas Stajic