Me voici enfin dans la métropole de Toronto. Ici, tout paraît gigantesque, depuis sa population de 2,8 millions qui est la plus nombreuse du Canada, jusqu’à son multilinguisme hallucinant.
Car il faut savoir que 180 langues et dialectes sont parlés dans cette ville cosmopolite. Le français se taille une belle part en arrivant en 12e position.
Un Français comme moi est rapidement dépaysé dans une ville aux ambitions tellement démesurées.
De façon à retrouver mes marques au plus vite, je me suis livré à cette activité que nous Français, affectionnons tout particulièrement, aller boire un verre dans un quartier animé.
Comme toutes les nationalités sont représentées dans cette ville tentaculaire, il est facile de voyager.
Le quartier Little Italy qui se situe le long de la rue College, entre les rues Bathurst et Ossington, est une parfaite réplique de la dolce vita que l’on rencontre en visitant les villes d’Italie du Nord. Tout est propice pour susciter la gourmandise avec des pizzerias et des vendeurs de pasta à profusion.
Dans Chinatown le long des rues Spadina et Dundas West, les odeurs sont différentes, mais toujours une animation très dense qui vous embarque.
D’autres ambiances dépaysantes avec Gerrard India Bazaar ou encore Greektown sont des quartiers colorés où il est agréable de flâner en regardant les boutiques chamarrées tout en mangeant et se désaltérant avec des spécialités du pays d’origine.
Les nuits sont vraiment chaudes dans cette ville qui sait si bien intégrer les étrangers qui viennent s’ajouter à sa communauté.
Pour ma part, j’aime aussi flâner vers Yorkville. À l’instar de Soho à New York, ce quartier a su se démarquer de son étiquette hippie pour devenir simplement branché. C’est un quartier plus cossu, mais aussi plus calme.
Si vous recherchez des ambiances aquatiques, le waterfront et les Toronto Islands vous ouvrent leurs parcs et leur panorama. Pour ma part, je préfère les bars des quartiers du vieux Toronto, plus authentiques, comme dans le quartier du Distillerie District.
Comme toujours, les tarifs sont très variés. Ils sont pour la plupart assez similaires à ceux pratiqués dans une capitale européenne.
Il faut compter environ 5 euros pour boire une bière dans Chinatown, dans un des meilleurs bars du quartier. Certaines pizzerias de Little Italy servent également du vin à des tarifs tout à fait abordables.
Votre budget ne variera que très peu par rapport à votre ville d’origine.