{"id":1230,"count":3,"description":"Le Canada, et plus particuli\u00e8rement<strong> Toronto, est une des destinations les plus pris\u00e9es<\/strong> dans le monde. Autant les vacanciers que les expatri\u00e9s en parlent avec une douce m\u00e9lancolie dans la voix et des \u00e9toiles plein les yeux. Paysages \u00e0 couper le souffle, grandes for\u00eats s\u00e9culaires et caribous majestueux ne sont qu\u2019une partie de la magie de <a class=\"wpil_keyword_link\" href=\"https:\/\/www.reead.com\/fr\/voyage\/toronto\/\"   title=\"Toronto\" data-wpil-keyword-link=\"linked\">Toronto<\/a>. En r\u00e9alit\u00e9, et j\u2019en mettrais ma main au feu, ce qui pousse aussi les visiteurs \u00e0 Toronto, c\u2019est sa gastronomie et ses sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. \u00c0 travers diff\u00e9rents articles, je vous propose de d\u00e9couvrir la gastronomie canadienne et qu\u00e9b\u00e9coise. Pour vous donner un avant-go\u00fbt, voici <strong>les 5 plats ou recettes embl\u00e9matiques <\/strong>de la ville de <a href=\"https:\/\/www.reead.com\/fr\/choses-a-faire-toronto-4523702021\/\">Toronto pour un s\u00e9jour d\u00e9licieux et savoureux<\/a>.\r\n<h2><strong>La poutine<\/strong><\/h2>\r\nEn plat favori des canadiens et<strong> incontournable du pays de l\u2019\u00e9rable,<\/strong> la poutine arrive en pole position. \u00c0 l\u2019origine, la poutine se compose de frites garnies de fromage r\u00e2p\u00e9 (souvent du cheddar). La poutine classique est napp\u00e9e d\u2019une sauce brune appel\u00e9e aussi sauce gravy, qui est un jus de viande onctueux.<strong> La poutine \u00e0 l\u2019italienne<\/strong> va pr\u00e9f\u00e9rer la sauce tomate \u00e0 la viande, mais on est d\u2019accord que c\u2019est une h\u00e9r\u00e9sie !\r\n\r\n\u00c0 ce jour, ce plat a \u00e9t\u00e9 revisit\u00e9 et se d\u00e9cline en version grande gastronomie avec de la poutine au foie gras, \u00e0 la dinde, aux petits pois, au jambon, et m\u00eame \u00e0 l\u2019ananas. Pour cette derni\u00e8re variante, je vous laisse y go\u00fbter\u2026 \u00e0 vos risques et p\u00e9rils !\r\n<h2><strong>Les sous-marins ou les Hot-dogs<\/strong><\/h2>\r\nChez les Canadiens, rien n\u2019est fait \u00e0 moiti\u00e9 et notamment en<strong> street food.<\/strong> Les sous-marins sont des <strong>sandwiches \u00e9normes<\/strong> avec une garniture\u2026 Gargantuesque !\r\n\r\nQuant aux hot-dogs, sachez qu\u2019ils ne sont pas en reste. Tr\u00e8s populaire \u00e0 Toronto, vous trouverez des <strong>vendeurs de hot-dogs<\/strong> \u00e0 tous les coins de rue. Ils sont parfaits pour un repas sur le pouce ou une petite faim apr\u00e8s une longue balade dans les rues anim\u00e9es de la ville.\r\n<h2><strong>Le p\u00e2t\u00e9 de viande aux pommes de terre<\/strong><\/h2>\r\nLes plats canadiens ont pour r\u00e9putation d\u2019\u00eatre<strong> gras, savoureux et tr\u00e8s r\u00e9confortants<\/strong>. Autant vous dire que le p\u00e2t\u00e9 de viande aux pommes de terre ne fait pas exception \u00e0 la r\u00e8gle. J\u2019ai pu d\u00e9guster ce plat d\u00e9licieux \u00e0 diverses reprises. La farce se compose de pommes de terre cuites et rendu en \u00e9cras\u00e9, de chair \u00e0 saucisse revenue dans de l\u2019ail et du persil, le tout m\u00e9lang\u00e9 et dispos\u00e9 en couche successive, enrob\u00e9 d\u2019une succulente p\u00e2te feuillet\u00e9e.\r\n\r\n<strong>Ultra calorique, mais hyper d\u00e9licieux,<\/strong> ce plat est tr\u00e8s populaire et m\u00e9rite vraiment d\u2019\u00eatre go\u00fbt\u00e9 ! Au restaurant, vous le trouverez sous le nom anglais de Meat pie with potatoes ou encore de tourti\u00e8re.\r\n<h2><strong>Le canard au sirop d\u2019\u00e9rable<\/strong><\/h2>\r\nPeut-on raisonnablement quitter le <a href=\"https:\/\/www.reead.com\/fr\/canada\/\">Canada<\/a> sans go\u00fbter un plat typique assaisonn\u00e9 de sirop d\u2019\u00e9rable ? Personnellement, je crois que ce serait un grand crime ! Le Roast dusk with maple syrup est un plat tr\u00e8s fin, qui saura ravir les palais les plus raffin\u00e9s. Le plat se pr\u00e9pare gr\u00e2ce \u00e0 un<strong> bon magret de canard, l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9graiss\u00e9 et marin\u00e9.<\/strong>\r\n\r\nLa marinade est un m\u00e9lange de sirop d\u2019\u00e9rable, de sauce soja et de vinaigre balsamique pour une recette sucr\u00e9e sal\u00e9e comme on les aime. Apr\u00e8s la cuisson du magret, d\u00e9glacez le tout avec<strong> la marinade et les Cranberries.<\/strong> Pr\u00e9parez-vous \u00e0 vous r\u00e9galer !\r\n<h2><strong>La gibelotte de lapin au cidre<\/strong><\/h2>\r\nLes for\u00eats canadiennes regorgent de gibiers et de petits li\u00e8vres et lapins, c\u2019est pourquoi de nombreuses recettes authentiques sont \u00e0 base <strong>des produits de la chasse.<\/strong> Le lapin au cidre est un plat incontournable si vous passez<strong> du c\u00f4t\u00e9 de Toronto.<\/strong>\r\n\r\nLe Rabbit fricassee in cider est un plat r\u00e9confortant compos\u00e9 de lapin, lentement mijot\u00e9 dans une marinade de cidre, de sucre et de thym pour la fra\u00eecheur. Accompagn\u00e9 de l\u00e9gumes d\u2019hiver tels que les carottes, les pommes de terre, des navets ou encore des poireaux, ce plat tient bien au corps pour <strong>supporter les frimas de la saison hivernale \u00e0 Toronto.<\/strong>\r\n\r\nVoil\u00e0 pour les plats les plus populaires de Toronto, je vous invite \u00e0 faire d\u2019autres d\u00e9couvertes culinaires en parcourant les articles de mon blog.","link":"https:\/\/www.reead.com\/fr\/restaurants-toronto\/","name":"Restaurant \u00e0 Toronto","slug":"restaurants-toronto","taxonomy":"post_tag","meta":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>La gastronomie et les meilleurs restaurants de Toronto<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La gastronomie \u00e0 Toronto : les plats incontournables que vous devez go\u00fbter \u00e0 Toronto.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.reead.com\/fr\/restaurants-toronto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La gastronomie et les meilleurs restaurants de Toronto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La gastronomie \u00e0 Toronto : les plats incontournables que vous devez go\u00fbter \u00e0 Toronto.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.reead.com\/fr\/restaurants-toronto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Conseils Voyage, Mode Homme et Lifestyle\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.reead.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/El-Catrin-Toronto-3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@blogdereead\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/restaurants-toronto\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/restaurants-toronto\\\/\",\"name\":\"La gastronomie et les meilleurs restaurants de Toronto\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/#website\"},\"description\":\"La gastronomie \u00e0 Toronto : les plats incontournables que vous devez go\u00fbter \u00e0 Toronto.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/restaurants-toronto\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/restaurants-toronto\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Restaurant \u00e0 Toronto\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/\",\"name\":\"Reead.com\",\"description\":\"Conseils Voyage, Mode Homme et Lifestyle\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/551a8a4b469ab53c0b48bcd3846fb3c6\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/551a8a4b469ab53c0b48bcd3846fb3c6\",\"name\":\"Reead\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/reead.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/reead.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/reead.jpg\",\"width\":900,\"height\":610,\"caption\":\"Reead\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.reead.com\\\/fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/12\\\/reead.jpg\"},\"description\":\"Reead est un blogueur voyage fran\u00e7ais bas\u00e9 \u00e0 Las Vegas et le fondateur de Reead.com, un blog lanc\u00e9 en 2009 consacr\u00e9 aux voyages, aux miles et aux programmes de fid\u00e9lit\u00e9. 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