{"id":452362,"date":"2020-11-30T09:00:23","date_gmt":"2020-11-30T07:00:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.reead.com\/fr\/?p=452362"},"modified":"2024-05-11T18:22:23","modified_gmt":"2024-05-11T16:22:23","slug":"non-les-flutes-a-champagne-ne-sont-pas-faites-pour-le-boire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.reead.com\/fr\/non-les-flutes-a-champagne-ne-sont-pas-faites-pour-le-boire-4523622020\/","title":{"rendered":"Les fl\u00fbtes \u00e0 champagne sont une arnaque, voici pourquoi !"},"content":{"rendered":"

Lorsque nous sommes invit\u00e9s \u00e0 boire une coupe de champagne, la plupart du temps, vous comme moi, voyons ce doux nectar nous \u00eatre servi dans une fl\u00fbte. Coutumes, usages, habitudes, c’est ancr\u00e9 dans les m\u0153urs de faire appel \u00e0 ce verre fin et \u00e9lanc\u00e9, bien entendu tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant et id\u00e9al dans l’image luxueuse associ\u00e9e au champagne.<\/p>\n

Mais qu’en est-il r\u00e9ellement de la qualit\u00e9 de d\u00e9gustation qu’il procure ? Doit-on utiliser une fl\u00fbte plut\u00f4t qu’une coupe ou un autre type de verre lorsqu’on d\u00e9guste du champagne ? Qu’est-ce qui fait que la d\u00e9gustation d’un champagne n\u00e9cessite que l’on utilise un verre particulier ?<\/p>\n

\"quelles<\/p>\n

Pourquoi les fl\u00fbtes sont-elles une fausse bonne id\u00e9e pour boire du champagne ?<\/strong><\/h2>\n

La question du choix du verre pour la d\u00e9gustation d’un champagne divise les amateurs depuis de nombreuses ann\u00e9es. Afin de d\u00e9partager ceux qui auraient encore un doute, je vous propose de d\u00e9couvrir ce qu’en pensent les experts en la mati\u00e8re qui ont un avis tr\u00e8s pr\u00e9cis et tranch\u00e9 sur le sujet : une bonne d\u00e9gustation de champagne se fait sans l’une ni l’autre.<\/p>\n

La fl\u00fbte est consid\u00e9r\u00e9e comme beaucoup trop \u00e9troite dans sa collerette et emp\u00eache les ar\u00f4mes de se d\u00e9voiler correctement. Les bulles viennent s’\u00e9craser litt\u00e9ralement sur la hauteur du verre sans produire aucun effet sur le breuvage autre que l’apparat.<\/p>\n

La coupe, quant \u00e0 elle, poss\u00e8de une ouverture beaucoup trop large menant \u00e0 la dispersion des flaveurs et de la texture m\u00eame des bulles qui viennent s’estomper beaucoup trop vite. Sa seule r\u00e9elle utilit\u00e9 r\u00e9side dans la possibilit\u00e9 qu’elle offre de construire des cascades de bulles, tr\u00e8s esth\u00e9tiques, mais inutiles pour ce qui est de la d\u00e9gustation proprement dite.<\/p>\n

Le champagne, un breuvage d\u00e9licat et exigeant !<\/strong><\/h2>\n

\u00c0 l’inverse de tous les vins dits \u00ab tranquilles \u00bb et donc par nature non effervescents, le champagne n’a pas besoin d’\u00eatre remu\u00e9 pour d\u00e9livrer ses ar\u00f4mes. Ce sont les bulles qui vont lib\u00e9rer les particules aromatiques du breuvage en provoquant par leur simple pr\u00e9sence un mouvement dans le verre de haut en bas.<\/p>\n

Ce sont donc ces bulles qui vont permettre au consommateur de d\u00e9couvrir toutes les subtilit\u00e9s du champagne. Les fl\u00fbtes et les coupes, de par leur forme et leur caract\u00e9ristique propres vont soit agresser les bulles trop rapidement soit, au contraire, cacher les effluves qu’elles transportent.<\/p>\n

Quel est le verre id\u00e9al pour r\u00e9v\u00e9ler un champagne ?<\/strong><\/h2>\n

Les experts sont unanimes et je me range \u00e0 leurs c\u00f4t\u00e9s : le verre \u00e0 vin en forme de tulipe<\/strong> est le verre le mieux adapt\u00e9 pour une d\u00e9gustation r\u00e9ussie, je vous invite par ailleurs \u00e0 d\u00e9couvrir toute la gamme des champagne Ruinart<\/strong><\/a> pour devenir incollable !<\/p>\n

Sa taille moyenne va dans un premier temps \u00e9viter aux bulles de venir s’\u00e9craser au fond du contenant et r\u00e9duire leur pouvoir de diffusion aromatique.<\/p>\n

Paradoxalement, la taille est suffisante pour permettre \u00e0 ces m\u00eames bulles de se former et sa forme se refermant l\u00e9g\u00e8rement sur son sommet permet au verre \u00e0 vin de mettre en valeur les ar\u00f4mes plus facilement capt\u00e9s par le nez. Je serais m\u00eame tent\u00e9 d’aller plus loin sur la conception d’un verre id\u00e9al qui se marierait parfaitement \u00e0 la typicit\u00e9 du champagne.<\/p>\n

L’imagination et le savoir-faire d’un artisan verrier et l’expertise d’un physicien dans la connaissance des r\u00e9actions chimiques des vins effervescents ont fait na\u00eetre un verre qui offre une nouvelle palette de possibilit\u00e9s dans la d\u00e9gustation des champagnes avec une dimension auditive. En forme de coquillage, ce verre maximise les crit\u00e8res d’une parfaite \u00e9volution des bulles et du liquide.<\/p>\n

Quoi qu’il en soit, si comme moi, vous voulez d\u00e9livrer tout le potentiel de votre champagne et en d\u00e9couvrir toutes les subtilit\u00e9s, je vous conseille d’opter pour un verre \u00e0 vin de pr\u00e9f\u00e9rence en forme de tulipe. C’est la garantie de d\u00e9couvrir le champagne d’une toute nouvelle fa\u00e7on.<\/p>\n\n\n

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Sp\u00e9cialis\u00e9 dans les cartes de cr\u00e9dit voyage, les miles et points, ainsi que les programmes comme Flying Blue, American Express Membership Rewards ou les alliances a\u00e9riennes, il partage des strat\u00e9gies concr\u00e8tes pour r\u00e9duire le co\u00fbt des voyages et optimiser les r\u00e9compenses des cartes de cr\u00e9dit. Install\u00e9 aux \u00c9tats-Unis, Reead publie \u00e9galement des guides pour visiter les USA, des analyses de programmes de fid\u00e9lit\u00e9 et des retours d\u2019exp\u00e9rience sur les compagnies a\u00e9riennes, h\u00f4tels et cartes premium. Depuis plus de 15 ans, ses articles aident les voyageurs \u00e0 comprendre les miles, accumuler des points plus rapidement et voyager dans de meilleures conditions pour moins cher. 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