{"id":392697,"date":"2019-11-15T02:24:53","date_gmt":"2019-11-15T00:24:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.reead.com\/fr\/?p=392697"},"modified":"2020-11-30T21:30:42","modified_gmt":"2020-11-30T19:30:42","slug":"otium-los-angeles-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.reead.com\/fr\/otium-los-angeles-restaurant-3926972019\/","title":{"rendered":"Otium Los Angeles : Un restaurant tendance proche du Mus\u00e9e The Broad"},"content":{"rendered":"

\"carte<\/p>\n

Vous avez pr\u00e9vu de visiter la cit\u00e9 des anges prochainement ? Ca tombe bien, j’ai un bon plan restaurant \u00e0 Los Angeles \u00e0 vous proposer. Votre h\u00f4tel et votre vol pour les USA<\/a> sont r\u00e9serv\u00e9s ? Passons alors aux activit\u00e9s sur place.<\/p>\n

On le sait tous, les restaurants les raffin\u00e9s du monde sont g\u00e9n\u00e9ralement les restaurants qui proposent une cuisine fran\u00e7aise, pourtant, Otium Los Angeles<\/strong> n’a rien \u00e0 leur envier.<\/p>\n

Proche du mus\u00e9e The Broad<\/strong><\/a> \u00e0 Downtown Los Angeles, le restaurant Otium<\/strong> propose des plats \u00e9labor\u00e9s par le chef Timothy Hollingsworth<\/a>.<\/p>\n

L’accueil et le service<\/h2>\n

On va commencer par ces deux crit\u00e8res qui sont selon moi tout aussi importants que les prochains que je vais vous pr\u00e9senter. Il faut se pr\u00e9senter \u00e0 l’accueil pour obtenir une table et \u00eatre plac\u00e9. Je recommande de r\u00e9server le midi car parfois le restaurant n’a pas une seule table de disponible.<\/p>\n

Le personnel porte une petite blouse comme celles des cuisiniers. Ce dernier est tr\u00e8s souriant et attentif \u00e0 nos moindres demandes, ce qui est fort agr\u00e9able.<\/p>\n

N’h\u00e9sitez pas \u00e0 demander conseil pour choisir vos plats et boissons, le personnel se fera un plaisir de vous aider, ce qui est souvent le cas dans tous les restaurants \u00e0 Los Angeles<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\"otium<\/p>\n

Le cadre du restaurant<\/h2>\n

Du bois, du bois, et encore du bois ! De l’ext\u00e9rieur jusqu’aux tables, le bois domine le d\u00e9cor de ce restaurant \u00e0 l’architecture californienne<\/strong>. Le c\u00f4t\u00e9 design c\u00f4toie un style un peu plus vintage, comme par exemple avec la vaisselle et ses luminaires industriels.<\/p>\n

Le restaurant propose un sale int\u00e9rieur, une salle ext\u00e9rieure et une petite terrasse sur premi\u00e8re \u00e9tage. Il n’y a pas vraiment de vue \u00e0 appr\u00e9cier, si ce ne l’est l’envie d’\u00eatre sur\u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

\"otium<\/p>\n

\"otium<\/p>\n

\"terasse<\/p>\n

Le menu du restaurant Otium : Une carte \u00e9l\u00e9gante<\/h2>\n

Apr\u00e8s plusieurs visites au cours des 4 derni\u00e8res ann\u00e9es, j’ai constat\u00e9 que le menu changeait assez souvent. Otium propose un menu d\u00e9jeuner, diner et brunch.<\/p>\n

Il n’y a pas vraiment de type de cuisine pr\u00e9dominante, il propose un r\u00e9el m\u00e9lange de plats provenant des 4 coins du monde avec des ingr\u00e9dients finement s\u00e9lectionn\u00e9s :<\/p>\n